以前農(nóng)村家家戶戶養(yǎng)的雞都不是關(guān)在雞場里面的，而是清晨放出，讓它們自己出去覓食，晚上再將它們關(guān)到籠子里，這種放養(yǎng)雞的肉質(zhì)也比較鮮美緊實(shí)。今天來學(xué)習(xí)一下雞放養(yǎng)階段的管理要點(diǎn)。

選擇經(jīng)環(huán)保監(jiān)測符合無公害要求的場地，如林地、河灘、山坡、草地、荒地等都可作為放牧地。同時(shí)要求場地相對(duì)封閉、易于隔離、向陽、干燥。

要在放養(yǎng)地段中搭蓋一定量的簡易雞棚，供雞休息、避風(fēng)雨之用。一般建成寬5米，高2米，長度適宜的雞棚。

雞場周邊設(shè)圍欄，欄高1.5米，間隔2米打一木樁，把塑料網(wǎng)或鋼網(wǎng)等固定在木樁上形成圍欄。飼養(yǎng)密度一般掌握在每畝1000～3000只。

應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)雞的數(shù)量而定，在舍外一般按每50只雞左右配1只料桶和1個(gè)飲水器。

(1)初次放養(yǎng)

雛雞出生后1個(gè)月左右、體重達(dá)0.25～0.3千克、天氣溫暖時(shí)可將雛雞分批移至山坡草地上放養(yǎng)。放牧地點(diǎn)要由近到遠(yuǎn)，放牧?xí)r間逐漸延長。放牧最初幾天，可在補(bǔ)飼飼料或飲水中加入適量維生素C或復(fù)合維生素以防應(yīng)激。

調(diào)教時(shí)人在前面用飼料引誘雞上山，吹響哨子，使雞逐漸對(duì)哨聲形成條件反射;傍晚也通過哨聲讓雞返回雞舍補(bǔ)飼和飲水。

注意觀察雞群，根據(jù)不同季節(jié)雞的覓食情況確定補(bǔ)飼次數(shù)，一般每天補(bǔ)1～2次，飲水2～3次。

遇到惡劣天氣及時(shí)將雞趕回舍內(nèi)。天氣不好時(shí)，不要放養(yǎng)，以防發(fā)生意外。

注意防范老鷹、野獸、貓、狗等天敵的侵襲。每天放養(yǎng)不能過早，過早時(shí)天氣寒冷，雛雞抵抗力差。放養(yǎng)地禁止施用農(nóng)藥，防止中毒。白天雞在室外活動(dòng)，傍晚將雞趕回雞舍。放養(yǎng)場地不準(zhǔn)外人和畜禽進(jìn)入，以防帶入傳染病。

雞在春季3-5月間進(jìn)行放養(yǎng)，此時(shí)氣候多變，易受冷空氣的影響。夜間雞棚要采取保溫措施。